粤菜培训班 粤菜培训班 粤菜培训班
培养目标

以培养技术扎实的粤菜烹饪技术人才为目标,学生毕业后能够到大型的餐饮企业从事切配、烹调和协助厨房的管理工作。

粤菜培训班
来广州新东方,开启你的名厨之路

专注烹饪教育,始于1988

实践为主理论为辅
烹饪基本功阶段

系统传授烹饪刀工、刀法、翻锅技术;
基础雕刻的学习与应用、拼盘的学习。

烹饪基本功阶段

系统传授烹饪刀工、刀法、翻锅技术;
基础雕刻的学习与应用、拼盘的学习。

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两大创业服务体系
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创业培训体系 通过创业意识培训和创业模拟实训两大工程,加强学生创业意识,传授创业实务,让学生能创业会创业。

创业帮扶体系 对有创业愿望的学生,通过资金支持、技术支持、资源支持、人员支持、开业支持、经营支持等帮扶,让学生成功创业。

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广州新东方课程特色

该专业为纯技能学习,着重培养学生的动手操作能力;名厨示范教学;任课老师实行一对一辅导;本专业定期举办丰富多彩的技能大赛;学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式、加强学生的动手能力;实践课程由名厨、酒店行政总厨、厨师长执教。

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